这些食物容易“伤肝”-宜兴空气检测【宜兴第三方网】

【导 读】适当的饮食能够减轻病情缓解症状，但是反过来错误的饮食方式不仅对身体没有好处，还可能会影响疾病的康复。那这次就为大家讲解一下肝病患者在饮食方面的误区。宜兴空气检测/宜兴室内空气检测/空气检测/宜兴环境检测/宜兴室内环境检测/环境检测/宜兴三废检测/宜兴废水检测/宜兴废气检测/宜兴作业场所检测/宜兴甲醛检测/宜兴第三方检测/【宜兴第三方网】：http://www.yxdsfw.com/index.asp（电话：0510-82200662）

这些食物容易“伤肝” 你还在吃吗

适当的饮食能够减轻病情缓解症状，但是反过来错误的饮食方式不仅对身体没有好处，还可能会影响疾病的康复。那这次就为大家讲解一下肝病患者在饮食方面的误区。

1、不吃鸡肉、鱼肉

不少患者认为患肝炎后须禁食鸡、鱼等食品，因它们被认为是"发物"，会加重病情。其实，为促进肝功能恢复，肝炎患者饮食宜以营养价值高的鸡肉、奶类、瘦肉、鱼类等动物蛋白为主。每天保证蛋白质60克以上。腹胀时，减少产气食物如牛奶、甜食的摄入。当然，狗肉(热性大，会加重病情)、虾蟹、咸菜、咸鱼等还是少吃或不吃为妙。

2、炒苦瓜不焯水

苦瓜所含的草酸可妨碍食物中钙的吸收。因此，在炒苦瓜之前，应先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸后再炒。

3、餐前吃西红柿

容易使胃酸增高，食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。而餐后吃西红柿，由于胃酸已经与食物混合，胃内酸度会降低，就能避免出现这些症状。

4、炒豆芽欠火

豆芽一定要炒熟，因为豆芽中含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质，食用后可能会引起恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。

5、胡萝卜汁、酒同饮

可在肝脏中产生毒素，引起肝病。因此，建议人们不要在饮用胡萝卜汁后又饮酒，或是在饮酒之后饮用胡萝卜汁。

6、香菇过度浸泡

香菇富含麦角甾醇，这种物质在接受阳光照射后会转变为维生素D。如果用水浸泡或过度清洗，就会损失麦角甾醇等营养成分。

丙肝患者不能吃什么?

丙肝患者饮食应以清淡易于消化的食物为主，不要吃一些过硬、给肝脏带来负担的食物，例如，不宜吃过于油腻、油炸、辛辣刺激性的食物。

1、高铜食物

肝脏出现异常、肝功能不全时，不能很好地调节体内铜的平衡，这个时候食用高铜时候，很容易出现铜代谢异常的情况，铜易于在肝脏内积聚，从而导致铜堆积在患者的肝脏。肝脏内存铜过多，可导致肝细胞坏死，体内铜过多，可引起肾功能不全。

生活中虾、海螺、乌贼、海蜇等食物的含铜量是非常高的，应该要避免食用，丙肝病人应少吃海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品。

2、辛辣食物

辛辣、有刺激性的食物会引起消化道生湿化热、湿热夹杂，肝胆气机失调，消化功能减弱。所以，对于辛辣刺激性强的食物，丙肝患者也应该少食用为妙。

3、油腻食物

食用油炸、油腻食物容易造成肝脏的代谢负担。从而影响患者的病情，所以丙肝患者要尽量少吃或不吃。

4、加工食品

丙肝患者要少吃罐装或瓶装的饮料、食品，因为罐装、瓶装的饮料、食品中往往加入防腐剂，对肝脏或多或少都有毒性。

5、过多蛋白

对于病情严重的肝炎病人来说，由于胃黏膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失调等，使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲鱼、瘦肉等高蛋白食物，会引起消化不良和腹胀等病症。所以，丙肝患者不要吃过多蛋白的食物。

6、抗生药物

是药三分毒，药物对肝肾多有损害，肝病患者一定要在医生的正确指导下，合理用药。抗生素和激素类药物是丙肝病人一定要忌讳的。

7、滋补用品

丙肝患者一定不能滥用补品，否则可能会导致脏腑功能失衡，影响健康。#p#副标题#e#

8、香烟酒精

烟草、烟雾中含有的有害物质进入人体后需要在肝脏中解毒，这样就加重了肝脏的负担，会影响肝脏的脂质代谢作用，使血中的脂肪成分增加，使有益的胆固醇减少，不好的胆固醇增加。

90%的酒都需要在肝脏内代谢解毒，一方面会加重肝脏的代谢负担，另一方面酒精的代谢产物乙醛对肝细胞有直接的毒害作用，致使肝细胞坏死。

---------------------------来源：360健康